Dorty, řezy, dobroty

Taky jsem začala péct dortíky loni na podzim mám jich za sebou asi 15 ale kam se na vás hrabu s fantaziíí a dokonalostí detajlního zpracování vážně úžasné. Hromada inspirace pro mě. Např modelovací čokoláda.Moc děkuji a přeju spoustu dalších úspěchů nejen v pečení. :-)))

Jsem v depresi a jdu se zahrabat!!! Peču ráda a dobře, ale takovou nádheru prostě nevyrobím. Ale děkuji za inspiraci:)))))

Ahoj, díky za díky :-). Představ si, že u nás letos na ty kuličky ani nedošlo, a to jsem si bílou čokoládu nakoupila ve velkém. Ale jinak jsou mé oblíbené, loni jsem "těsto" z nich použila i na vršky pantoflíčků a bylo to ok.

Zorko,děkuji za výborný recept na kuličky s vaječným koňakem.Byly výborné.:o)
A další chvála je za super stránky.Díky i za ně.

Pokud měl Váš příspěvek obsahovat klikací odkaz, nezobrazuje se, je mi líto.

recepty

Heleno, to jsi mě moc potěšila.... Ořechy a karamelové rohlíčky (stejné těsto) jdou opravdu dobře vyklápět, rohlíčky jsem dělala zrovna včera a těsto jsem našoupala i do košíčků. Trubičky budu dělat teprve dnes ... letos jsem (a vlastně každý rok :-)) s tím pečením nějak pozadu :-). Zkouším i pár nových receptů, ale opravdu jen pár, přece jen už máme své oblíbené cukroví, bez kterého by Vánoce nebyly Vánoce. Takže krásné Vánoce a ať cukroví chutná!

Zorko, odskočila jsem nyní na chvíli od pečení, abych Ti poděkovala za naprosto nejlepší těsta, jaká jsem kdy měla.
Jak z lineckého tak i z těsta na trubičky, karamelové rohlíčky a ledovky, se mi pracovalo velice snadno a beze zbytků. Dříve se mi občas stávalo, že ze zbytků po vykrajování se mi už nedařilo znovu vyválet placku, ale teď jsem vyvalovala až do posledního kousíčku. Ještě jednou díky.
P.S. křehulky jsem udělala už minulý týden a hned mi je snědli.

Helena

Moc děkuju za pochvalu. Jasně že nevadí, že sis mě dala na Dámě do kamarádek. Přestože jsem "uplácala" tyto stránky, pořád se snažím udržovat i tamní galerii, takže všechny recepty najdeš i tam.

Ahojky, tedy jak jsem stará tak mi spadla brada, jsi neskutečně šikovná a děláš nádherné věci, stránky máš taky krásně uspořádané. Neudržela jsem se a musela napsat svoji pochvalu.. jsi fakt super. Jsou to umělecká díla. Na Dámě jsem si Tě dala mezi kamarádky (doufám že to neva), ikdyž nikdy neupeču ani setinu toho co Ty, ale určitě se budu kochat Tvou šikovností. Svými dílky určitě působíš mnoho radosti. Ještě jednou - tleskám. L.

Díky moc za pochvalu. Musím se přiznat, že za to, co umím, vděčím internetu a lidem ochotným online poradit. Takže moje recepty a rady jsou takovou malou kompenzací za všechnu tu ochotu a trpělivost, kterou se mnou mnozí měli v mých "cukrářských začátcích". A lhala bych, kdybych tvrdila, že dneska už rady nepotřebuju ...

opravdu úžasné a krásné stránky, je mi 25, ale co se zdobení cukroví týče jsem pěkná patla, ale tady člověk nasbírá tolik inspirace, že to pak musí zvládnout opravdu každý.Opravdu skvělé stránky a jsi jedna z mála, nebo spíše jediná, která popisuje postup práce a prozrazuje recepty.
Gratuluji k tak šikovným rukám, jaké máš ...

Holky, moc děkuju za milé komentáře!!!!!

Heleno, Tvoje chvála mě opravdu velmi těší, a pokud jsem Ti dodala energii k pečení, o to víc (doufám, že ji letos taky někdo dodá mně :-)). Pokud vyzkoušíš nějaký recept z mých stránek, budu ráda, když dáš vědět, jak to dopadlo a zda chutnalo! Tak ať se daří!!!

Zorko, hluboce se skláním před tvým cukrářským uměním, letos poprvé po 40ti letech vánočního a jiného pečení jsem se rozhodla cukroví koupit, avšak po zhlédnutí tvých naprosto úžasných výtvorů nemohu dělat nic jiného, než péct a dokonce se na to i velice těším a děkuji ti i za tu energii, kterou mi tvé stránky opět vlily do žil.

Helena

máš tu přehledno a útulno. Krásné stránky. :D

zori máš to tu moc krásný, všechno přehledný a super gratuluju :-)

Leono, poslala jsem Vám e-mail, kontakt už by měl být v pořádku.

Vzhledem k tomu, že Váš Kontakt je nějak mimo provoz, zkusím se poptat zde.
Za týden slavím kulatiny a syn 2 roky.Nevím jak tvar dortu (dortů) objednat a marcipánové ozdobičky. Bohužel nemám buňky na pečení. V naší cukrárně takové krasotiny nedělají. Na první narozeniny dostal dortík "děravý sýr s myškama". Všichni byli unešení! Byla bych moc ráda za Vaší odpověď.

Děkuji
Leona
leonka@centrum.cz
www.cas-vanoc.estranky.cz

Dobrý den,

musím blahopřát k tak krásným dortíkům, všechno jsem si ani neprohlídla, protože jsem koukala jen po nich:).